招牌菜策划方案

舌尖上的****市“十大招牌菜”和“十大老百姓喜爱的地方菜”评选活动方案一、活动背景：酒店里顾客点菜时，总会不经意地问一句，有什么特色菜啊，哪一道菜是招牌菜；我们在接待外地朋友时，也时常会因为找不到真正体现**地域特色的菜肴而犯愁。一道招牌菜，能够形成一个饭店的特色，形成城市的一张名片，甚至能够代表一个城市的餐饮水平。到底吃什么才是***这座矿治文化名城的特色风味，是市民最受欢迎的菜肴呢？为贯彻落实市委市政府关于加快发展第三产业的号召，弘扬我市饮食文化，推动***旅游目的地城市创建，挖掘我市特色菜肴，给***老百姓和外来游客提供一个权威的饮食参考，***电视台、**声屏网将于8月初开始，举行为期一个月的**市“十大招牌菜”和“十大老百姓喜爱的地方菜”评选活动。为了犒好此次比赛，**广电各媒体都将全程给予报道，**电视台、***声屏网、**周刊等都会对每道菜在活动期间进行重点推荐，这必将在**乃至周边地区产生轰动性影响，希望广大餐饮企业和门店珍惜此次推广良机，积极推荐拿手菜肴，真正评选出**最具代表性的老百姓喜爱的菜肴。本次活动采取全球最为流行的移动手机客户端、互联网评选模式，由老百姓通过“无线**”“**声屏网”等网络平台的投票作为评比依据。